Ieri după-amiază eram prin oraș cu Ioana (foto) și aveam chef să mâncăm într-un loc în care n-am mai fost. Am ales aproape la întâmplare Hubertus, întrucât am auzit numai lucruri bune despre restaurant.
Concluziile noastre sunt următoarele:
- Primirea și servirea sunt excelente: de cum am intrat, un chelner ne-a luat hainele, le-a dus la garderobă, apoi imediat ce am terminat de studiat meniurile a și venit să preia comanda;
- Mâncarea este foarte bună, există tot ce apare în meniu (inclusiv specialitățile – eu am comandat mușchi de vită lionesse, una dintre specialitatățile bucătarului) și este gata mult mai repede decât te-ai putea aștepta;
- Meniul este bogat, conținând inclusiv bucate vântorești și multe specialități pe care nu prea le găsiți în altă parte (comparabil, ba chiar pe o treaptă mai sus față de restaurantul hotelulului Danubius din Sovata sau de restaurantul hotelului Acasă la Dracula din Poiana Brașov);
- Prețurile sunt mai mari decât în alte restaurante din oraș (dar comparabile cu cele din hotelurile de 4 stele menționate mai sus), dar merită per ansamblu dacă vrei să ieși câteodată într-un loc mai special;
- Atmosfera este una vieneză: decoruri deosebite, muzică în surdină între clasic și modern, servirea în ton;
- Desigur, au internet wireless gratuit, așadar am putut să mă relaxez la masă, nu m-am stresat că vreun client m-ar fi contactat pe e-mail iar eu nu aș fi răspuns decât prea târziu (așa că am luat și desert
).
Sorin Dolha's Blog 